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女性誌「saita」の12月号（11/6発売）に「プレヴナン」が掲載されました！この中に組まれている「自然派ワインの特集」の中で、自然派ワインの品揃え豊富なショップ６店舗の中の１店舗として「プレヴナン」も登場しています。そこで、「saita」掲載を記念致しまして、本誌に「お勧めワイン」として掲載されている４アイテムと、お勧めしたけど誌面の都合上掲載されなかった２アイテムを加えた「合計６本」をセットにしまして【限定販売】することに致しました！ 普段、プレヴナンのホームページからは購入できないアイテムがほとんどですので、この機会にぜひ、個性的かつラベルもステキなこの「超お勧めセット」をご購入下さい！
送料無料！【saita掲載記念】自然派ワイン『特別限定』６本セット
- 価格
- 17,280円（税込・送料込）
- 商品番号
- 1005ST
セット内容の詳細
![サンドリオン[2007]ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール（白）](saita/Cendrillon.jpg "サンドリオン[2007]ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール（白）")
Cendrillon[2007] Domaine de la Garreiliere
【サンドリオン[2007]ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール（白）】
- タイプ/規格
- 白 辛口 / 750ml（レギュラーボトル）
- 産地・格付け
- フランス ロワール地方
ＡＯＣトゥーレーヌ - ブドウ品種
- ソーヴィニヨン92％、シャルドネ8％
- 認証取得/農法
- エコセール / ビオディナミ農法
- 特徴
- 「サンドリオン」とはフランス語で「シンデレラ」の意。ラベルにもガラスの靴が描かれていてとってもおしゃれです。
フレッシュな爽やかさ、豊かでクリーンな果実味、飲み応えのあるふくよかな味わいは、余韻へとさらにふくらみを増していき、その後とてもきれいに引いていくので好感度も抜群。
ラベルだけでなく、中身もシンデレラのように美しい味わいが楽しめるので、記念日やホームパーティの主役にもピッタリです。
生産者のドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエールでは、「ワイン造りの基本はぶどう栽培」であるとし、当主フランソワと妻パスカルは1993年からビオディナミ農法を取り入れ、それを熱心に実践しています。 - 価格
- 2,980円
![サン・ヴェラン トラディション[2006]クルーズ（白）](saita/crouze.jpg "サン・ヴェラン トラディション[2006]クルーズ（白）")
Saint-Veran Tradition[2006] Domaine de la Crouze
【サン・ヴェラン トラディション[2006]クルーズ（白）】
- タイプ/規格
- 白 辛口 / 750ml（レギュラーボトル）
- 産地・格付け
- フランス ブルゴーニュ地方 マコネー地区
ＡＯＣサン・ヴェラン - ブドウ品種
- シャルドネ100％
- 認証取得/農法
- なし / ビオロジック農法
- 特徴
- 滑らかな口当たり、厚みのある豊かな味わい、ミネラル感たっぷりのコクや、余韻に広がる少しスパイシーな味わい、ほんのり感じられる甘みなど、全てがバランス良くまとまっていて、最後までおいしく楽しめる逸品です。
シャルドネらしいボリューム感が、口の中で豊かに優しく広がり、まるで温厚なクルーズ夫妻の人柄を表しているかのよう。
ワインを飲み慣れない方から飲み慣れた方まで、色んな方を満足させてくれる、数少ないワインの一つです。冷やしすぎないで、口の中に広がる豊かな心地のよい味わいを楽しんでください。 - 価格
- 2,880円
You Are So Nice(2007) Nana Vins et Compagnie
【ユー・アー・ソー・ナイス VdT ルージュ(2007)ナナ・ヴァン・エ・コンパニー（赤）】
- タイプ/規格
- 赤 ミディアムボディ / 750ml（レギュラーボトル）
- 産地・格付け
- フランス ロワール地方
- ブドウ品種
- コー70％、ガメイ30％
- 認証取得/農法
- なし / ビオディナミ農法
- 特徴
- 自然派らしいナチュラルな味わいの楽しめるワイン。やさしい口当たりでタンニンも柔らかく、酵母の風味もあり、旨みもたっぷり。穏やかな果実味が心地よく体にしみ込んでいきます。
全体的に濁って見えるのは細かいオリのせい。このオリは旨みや複雑味のモトとなっていて、口には残りませんので一緒に飲んで下さい。きっと、心も体も癒されると思います。
生産者のナナ・ヴァン・エ・コンパニーとは、自然派で有名な造り手クリチャン・ショサール氏が奥様のナタリーと一緒に取り組むワイナリーで、ショサール自身の自社畑（ドメーヌ）のものとは区別しています。
ナナ・ヴァンでは、彼の信頼しているビオディナミ生産者からぶどうを買い付けて、彼のスタイルで醸造しています。（ショサールが自社ぶどうで造るワインはさらに1000円以上高くなるのでこれはお買い得。） - 価格
- 2,780円
![アトモスフェール ヴァン・ムスー[N.V.]ドメーヌ・ランドロン（泡）](saita/vin-mousseux-L.jpg "アトモスフェール ヴァン・ムスー[N.V.]ドメーヌ・ランドロン（泡）")
Atmospheres Vin Mousseux[N.V.] Domaine Landron
【アトモスフェール ヴァン・ムスー[N.V.]ドメーヌ・ランドロン（泡）】
- タイプ/規格
- 泡 辛口 / 750ml（レギュラーボトル）
- 産地・格付け
- フランス ロワール地方 ペイ・ナンテ地区
- ブドウ品種
- フォル・ブランシュ80％、ピノ・ノワール20％
- 認証取得/農法
- エコセール、ＡＢ（フランス政府認定） / ビオディナミ農法
- 特徴
- 豊かで柔らかい泡。バランスのよい果実味と一緒に、５年熟成からくる旨みもたっぷりと感じられます。
のど越しで飲まずに、口の中でじっくりと味わってみて下さい。泡だけでなく酵母に由来する複雑な風味や香ばしさが楽しめます。泡が抜けかけても白ワインとして十分おいしいです。
ドメーヌ・ランドロンは、当店でもおなじみの生産者。個性豊かなこだわりの造りにより、その土壌の風味を生かした旨みたっぷりの白ワインを造り上げています。 - 価格
- 2,880円
![ペタイア・グルナッシュ・ノワール[2005]ドメーヌ・ジョレル](saita/Petaillat.jpg "ペタイア・グルナッシュ・ノワール[2005]ドメーヌ・ジョレル")
Petaillat Grenache Noir[2005] Domaine Jorel
【ペタイア・グルナッシュ・ノワール[2005]ドメーヌ・ジョレル】
- タイプ/規格
- 赤 フルボディ / 750ml（レギュラーボトル）
- 産地・格付け
- フランス ルーション地方
ヴァン・ド・ペイ・デ・ピレネー・オリエンタル - ブドウ品種
- グルナッシュ100％
- 認証取得/農法
- なし / ビオディナミ農法
- 特徴
- 口当たり良く、完熟した果実の凝縮した味わいが、口の中へ滑らかに広がっていきます。余韻には豊かなコクや樽のスモーキーな風味も広がり、高級感あり。
空気に触れることにより翌日以降もより柔らかい味わいが楽しめるワイン。お食事の後のまったりタイムにおつまみと一緒にいただくのもお勧めです。
酸化防止剤の使用も醸造時にごくわずかのみと大変少ないのですが、そんなことを全く感じさせない、しっかりとした味わいが長く楽しめるワインです。
造り手のジョレル氏は、最高のグルナッシュを作るためにルーションという地を選び、ビオディナミ農法、自然酵母での醗酵、SO2も醸造時にごくわずかのみと、究極を目指したワイン造りに取り組んでいます。 - 価格
- 2,980円
![マルヴァジーア・フェルモ[2006]カミッロ・ドナーティ（白）](saita/Malvasia.jpg "マルヴァジーア・フェルモ[2006]カミッロ・ドナーティ（白）")
Malvasia Fermo[2006] Camillo Donati
【マルヴァジーア・フェルモ[2006]カミッロ・ドナーティ（白）】
- タイプ/規格
- 白 辛口 / 750ml（レギュラーボトル）
- 産地・格付け
- イタリア エミリア・ロマーニャ州
- ブドウ品種
- マルヴァジーア100％
- 認証取得/農法
- なし / ビオロジック農法
- 特徴
- このセット中、最も個性的なワイン。口に含んだとき、その甘い香りや濃い色あいからは想像のつかないような辛口な味わいにとにかくビックリ。外観と中身のギャップを楽しむのも面白いワインです。
さらにビックリするのがその濁り方。オリのせいでかなり濁って見えますが、濁っている方が旨みが豊か。凝縮した果実をそのまま絞ったような味、ほどよい苦みやほんのりの甘みも心地よく、田舎っぽい濃厚で複雑な味わいが広がります。色々な味がしますがバランスがとてもいいので、飲むほどにおいしく楽しめます。
SO2の使用を極力抑えるため、ワイン内にわずかに炭酸ガスを残しているため、爽やかな感じもあります。
オリが非常に多いですが、口に残るオリではありません。瓶底に沈んだオリを混ぜてから抜栓するのがおすすめ。
造り手のカミッロ氏は祖父の代からのぶどう栽培を受け継ぎましたが、その造りはまさに伝統を受け継いだ昔ながらの造りそのもの。飲めば必ず納得するはずです。 - 価格
- 2,780円
