Alsace Pinot Blanc Zellenberg[2005] Domaine Marc Tempe
【アルザス　ピノ・ブラン　ツェレンベルグ[2005]マルク・テンペ（白）】

テイスティングノート

飲むたびに思わず「おいしい〜っ！」と言ってしまうのが、テンペの造るこの「ピノ・ブラン」。テイスティングのつもりが「テイスティングにならない」ほどの、やめられない味わいです♪　グラスに注いだワインはしっかりとした黄金色で、マンゴーやパッションフルーツ、レモン、オレンジなど、いろんなフルーツの香りが豊かに香り、みつの香りも感じられます。口に含むと、とてもまるみを帯びた濃縮ジュースのような味で、ほどよい酸もまるみのある果実味の中にすっかりと溶け込んでいて、違和感は全くありません。全ての味が一体となって口中に一気に広がり、余韻を楽しませてくれた後、ウソのように体の中に消えていきます。2005年は貴腐菌が付いたそうで、トロリとした味わいがまたリッチ♪　飲みすぎてしまいそうなちょっぴり危険なワインかも!?　アルザスのピノ・ブラン種がこんなにおいしいなんて、テンペのピノ・ブランは飲まないとソンですよ！　[店長：試飲にならん！もう止まらん！]（2007年12月コメント）

タイプ/規格

白　辛口　/　750ml（レギュラーボトル）

産地

フランス　アルザス地方

格付け・等級

AOCアルザス

ブドウ品種

ピノ・ブラン100％

農法

ビオディナミ農法。農薬や化学肥料を使用せず、有機・無農薬でぶどうを栽培する農法で、「ビオロジック農法」と違う点は、土壌の活力を取り戻すために、太陽や月の運行に従って農作業を行ったりする点にあります。ビオディナミ農法では、自然に働きかけ「土地が本来備えている力を十分に引き出す」点に主眼がおかれます。 この「ビオディナミ」の考え方は1920年代にオーストリアの思想家ルドルフ・シュタイナーが提唱したもので、英語でいうと「バイオダイナミックス」、「バイオ」は生命、「ダイナミックス」は力学、つまり「生命の力を引き出す農法」というわけです。

認証取得

エコセール

輸入業者

ディオニー（株）

特価

2,980円（税込・送料別）

商品番号

10105